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春のサロン モダンスタイル

先週から"Table de N"、春のサロン始まりました。
一年前から、サロンではカジュアル&ナチュラル、ロマンチック、ハードカジュアル、エレガント、クラシックと、イメージスケールをもとにしたそれぞれのテーブルコーディネートを見て頂いていますが、今回のテーマはモダンスタイル。
モダンスタイルと言ってもいろんなモダンがあります。シンプルモダン、イタリアンモダン、和モダン etc.。

今回は私なりのモダンスタイルテーブルでフランス家庭料理を召し上がって頂いています。というとフランススタイルを織り交ぜたエレガントモダンを想像されるでしょうか?
春のサロン モダンスタイル_d0170823_8323797.jpg


今回のテーブルコーディネートのお手本は、フランスで見るモダンスタイルであることは確か。でもそれはエレガントの方向に行くのではなく、モダンスタイルの潔さ、過剰な装飾をそぎ落としたフランス語で言う所の"EPURE"(洗練、浄化)の方向に行くスタイルを取り上げました。そうすると視線はヨーロッパから自分の国に戻ってくると言う事実がありました。

フレンチビストロで食べられるような家庭料理を、モダンなテーブルと盛り付けでいただきます。これを白い陶器のお皿に豪快に盛り付ければ、全く違う味に感じる事でしょう。
これからサロンにいらっしゃる方、お楽しみに。


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by grandeN | 2013-04-21 08:50 | Table de N サロン | Comments(2)
Commented by Yuko at 2013-04-21 16:00 x
grandeNさんはエレガント&ナチュラルなイメージがあるので、モダンスタイルときいてすごく新鮮に感じました。
"EPURE"(洗練、浄化)の方向に行くスタイル、想像がつかないのでとってもワクワクします。
ブログでお写真を拝見できるのを楽しみにしています。
そして落ち着いたらぜひサロンにうかがわせて下さいね♪
Commented by grandeN at 2013-04-22 13:37
Yukoさん、お元気でいらっしゃいますか?
モダンスタイル、Yukoさんのおっしゃるとおり私にしては
珍しいです〜。心境の変化、そして新しい自分を模索
したいと思い今回のサロンのテーマに選びました。
いつも来て頂いている方々は最初ちょっと驚かれている
感じですが、気に入って頂いているようです。
落ち着かれたらぜひいらしてくださいね。そして私も
Yukoさんのサロン再開したら伺います!
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