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【急に決まった、週末のディナーのおさそい】

週末に友達夫婦を夜ご飯に誘った。
もともと友達と二人でお茶をしようとスケジュールを確認した所、会えるのはずっと先になってしまう事が分かった。
それならダメもとで、昼間ではなくて土曜日の夜、いつもの夜ご飯のつもりで短い時間だったら来れるかな?と誘ってみたらなんと「大丈夫」の返事。

急に決まった夜ご飯だけれど、せっかくのディナーなのでテーブルクロスを敷く。
紫と白とグリーン。
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料理はシンプルにキャロット・ラペとレンズ豆のサラダ、グリーンサラダ、Boite Chaude (モンドールのオーブン焼き)、Pommes de terre en robe des champs (大地のローブをまとったじゃがいも:つまり皮付きのままふかしたじゃがいも)、コンテチーズ。

デザートに文旦と、彼女が持って来てくれた絶品ウィークエンドシトロン。国産無農薬レモンをたっぷりと使ったおいしいパウンドケーキ。
季節ごとに果物を丁寧にジャムやお菓子に仕立て、庭の草花の成長に合わせて暮らしに生かす、手しごとと料理のプロの彼女。
大好きな友達。さて、この人はだれでしょう〜?




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by grandeN | 2017-03-07 18:37 | Tables & Deco テーブル | Comments(0)
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