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「フランス流 しまつで温かい暮らし フランス人は3皿でもてなす」増刷(3刷)になりました!

アドベントの期間になりました。クリスマスももうすぐ。
この時期に嬉しいお知らせを頂きました。拙著「フランス流しまつで温かい暮らし フランス人は3皿でもてなす」(講談社)が増刷(3刷)になったそうです。
周りの人達だけなく、会った事がない方達も読んでくださっているのか〜と思うと、不思議な気持ち。
みなさんありがとうございます。
これからも「フランス流」の暮らしのなかの幸せをご紹介していきます!
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『フランス流しまつで温かい暮らし』、増刷(3刷)になりました。

by grandeN | 2016-11-30 16:47 | Livre 本 | Comments(0)

【クリスマスの準備】

クリスマスの準備は2日ほどかけてやる。
クリスマスツリーとリビングルームで1日。その他の場所(1階と3階、階段と玄関)で1日。以前はすべてを4時間でやるくらいの早さを自慢に思っていたけれど、年々、考えながらじっくり飾るのが好きになって来た。(4時間ではできなくなってきたと言うのも事実)

ある日のこと。玄関、廊下、階段、3階を飾る。
まずは1階の長い廊下を飾っている子供の作品をクリスマス〜年始&冬を意識して選ぶ。
寒いから温かくなるような色合いがいいかな。少しお正月を感じるものもいいかも。などと一人で選ぶ。
額はすべてikeaのもの。焦げ茶色の木目調の額ばかり。
うちをルーブル美術館に例えたら、モナリザ級の作品はいつも同じ場所に春夏秋冬を選ばず飾っている。いつ見ても微笑んでいるのではなくて、見るとこちらが微笑んでしまう作品。
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都会の3階建てなので、階段や踊り場も飾って、階段を上がるのも楽しいことに変えてしまいたい。
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明日からクリスマスのサロン。一年で一番装飾に力が入る季節。じっくり朝からデコレーションの仕上げをしていたらあっという間に午後。まだまだ準備は続く。

余談だけど、自分のレッスンの前日にも他の予定をたくさんこなせる人もいるらしい。私はレッスンの前日は1日がかりで最終準備をする。尊敬する先生もレッスン前日は1日中、そしてレッスン1週間前からは多くの時間をかけて準備するとおっしゃっていた。

先生の何気ない装飾や、さっと出てくるお菓子や、不意な質問にもさらっと答える余裕はそんなところから生まれて来るのだと思った。同じ様にできているとは断言できないけれど、私なりに精一杯準備して、みなさんをお迎えしています。
特にクリスマスには特別な雰囲気がある。




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しまつなフランスから学んだ、私なりの暮らしの工夫を綴っています。

by grandeN | 2016-11-28 14:03 | Tables & Deco テーブル | Comments(0)

【クリスマスリースの会】

東京は本当に雪になりました!そんな予報がうそのように感じた温かい日に、クリスマスリースのワークショップをサロンで行いました。

講師は私の本に出てくるリースを作ってくださったpupuraMOSSの阿田子はづきさん。
阿田子さんとはもう10年ほど前からのおつきあいで、そのセンスの良さにず〜っと惚れ込んでいます。
今年もクリスマスリースを注文しようかなと思っていたところ、
「自分で作ってみませんか?ついでにワークショップとかどうでしょう?」
とお声をかけていただいて、実現したクリスマスリースの会&ワンプレートランチとデザート付き!

準備段階ですでにおしゃれなのが伝わってくる。
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久しぶりの友人もいたし、まったりおしゃべりしながら〜、なんて目論んでいたのに、始まってみると集中しないとできない事に気付く。
なので作成中の写真は無し。

花材は自分では集められない面白いものがあったり、とてもシックな組み合わせ。並べるだけでかわいい。さすがpupuraMOSSのセンス。
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作り終わったリースはベランダに出して撮影&日陰の涼しいところでスタンバイ。
その間にテーブルセッティングを手伝ってもらい、ランチをお出ししました。
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ランチ中のおしゃべりも楽しかったし、自分で作る楽しさと没頭する時間でリフレッシュしました。
これで我が家のクリスマスデコレーション第一弾が終了。今週はまだまだクリスマスデコレーションが続きます。
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by grandeN | 2016-11-24 12:05 | Tables & Deco テーブル | Comments(0)

【秋のインテリアとクリスマスインテリアの間】

先日のエクレアキッチンショールームのデコレーション。
入り口を入ってすぐのテーブルセッティング。
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今年は「すでに持っている備品に何も買い足さないでデコレーション」というチャレンジを提案。
普通の家と同じで、毎年オーナメントを買い足す訳にはいかないというシチュエーションで飾ってみる。こういうのが一番好き。
もともとショールームにあったリネンのトーション(皿拭き用の大きなリネン)を2枚使ってテーブルマットに。
シンプルな白いお皿、リネンのナプキン。ショールームにあった動物の形のクッキー型に赤いリボンをつけてナプキンリングの代わり。
以前セリアで買った白いツリーの置き物を造花のクリスマスリースの真ん中に飾ってセンターピース。
エクレアキッチンショールームは北欧のデザインが似合うので、その雰囲気を生かすようにコーディネートを。

アメリカではこれからサンクスギビングデー、そしてブラックフライデー、そのあとクリスマスシーズン。
この時期はアメリカに住んでいた頃を思い出す。娘を妊娠していて、切迫早産だったので動かないように言われていた数ヶ月。
ある日、先生が「よくがんばったわね。もうここまで来たらいつ生まれても大丈夫だから動いていいわよ。」と言ってくれた。
サンクスギビングのターキーを買いに走り、友人を招く。ターキーが大きくて食べ過ぎ。
お腹がいたくて食べ過ぎた思い、病院に行ったら、陣痛だった。

秋も深まったクリスマス前のこの時期。
家ではこんなインテリアにしています。わざとシンプルにしてクリスマスデコレーションになったとき、わぁ!と感じられるように。
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by grandeN | 2016-11-21 19:16 | Tables & Deco テーブル | Comments(0)

【クリスマスの飾り付け〜エクレアキッチン】

先週、エクレアキッチンショールームにクリスマスの飾り付けをしてきました。
先日作っていたプレゼントはツリーに。
ここからは転がるように年末まで進んで行くのですよ、毎年。
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適度に遊ぶ時間を入れつつがんばろう。


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by grandeN | 2016-11-20 16:50 | Tables & Deco テーブル | Comments(0)

【テーブルコーディネートの効果】

先々週のことになりますが、新宿住宅展示場で出版記念イベントとして、フランスの暮らしやパーティについてお話しました。
会議室という言葉がふさわしい空間が会場だったので、どうしたら温かい空間ができるかな〜と悩みつつ。

そしてテーブルコーディネートの効果についてもお話したくて、簡単なセッティングを用意しました。
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こちらは食べるのに最小限必要な物があるテーブル。

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こちらは洋のテーブルに必要なものがすべて揃ったテーブル。

ちょっとしたことですが、下のテーブルの心地よさは上のテーブルとは比べ物になりません。上のテーブルは例えばパーキングエリアのフードコートで食べているような感じ。
下のテーブルに余計な物はありませんが、大切な物は全部ある。テーブルコーディネートコンテストに応募しなくても、美味しく楽しく食事するにはこれで十分です。

こんなことが私が考えている大切なこと。人と料理をまずテーブルの主人公にしましょう。
参加者の皆さんに、手作りのパンデピスとスパイスティーを召し上がっていただきました。少しでも家で集まっている話しているような気分になれたでしょうか。
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自宅サロンを飛び出してお話する時は、雰囲気作りに気を使います。家で人と集まるって、それだけで力があるんだな〜と感じる瞬間。



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by grandeN | 2016-11-14 15:26 | Tables & Deco テーブル | Comments(0)

【サンタクロースのところでバイト中】

今年もエクレアキッチンでクリスマスディスプレイします。今年のテーマはNatural Scandinavian Christmas。エクレアショールームは北欧のスタイルがとっても似合います。

ディスプレイ用のミニプレゼント、たくさんつくっていたらサンタクロースのところでバイトしている気分になりました。
できあがったらまたご報告します!
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by grandeN | 2016-11-11 10:45 | Tables & Deco テーブル | Comments(0)

【クリスマスのサロンのこと】

アメリカの大統領選、すごい事になりましたが気を取り直して。
(カナダにいる息子がカナダでのショックも相当なものだと言ってました。)

クリスマスのレッスンは今月末から12月中旬まで開催します。メーリングリストに登録されている方にお知らせし、全日程(追加の日程も設定しましたが)満席+数名キャンセル待ちの状態になっております。ありがとうございます。
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サロンに参加ご希望の方はメーリングリストに登録いたしますので、左のお問い合わせ欄からメッセージください。クリスマスレッスン参加は難しいと思うので、次回来年のレッスンからお知らせをお送りいたします。

寒いのでクリスマス気分が高まります。来週はクリスマスのディスプレイがあるのでクリスマスソングをかけながら作業中。クリスマスソングは、夫から11月最終週まで禁止令が出ているのでコソコソ隠れて聴いてます。(娘も同じらしい)
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by grandeN | 2016-11-10 10:25 | Table de N  サロン | Comments(0)

【フランス流の子離れ、親離れ】

フランスの学校の秋休みが終わった。今年は例年に比べて3日ほど短かった。今まで2週間の休みがあった子供達は短いと文句を言っていたけれど、親としてはこのくらいがちょうど良い。

秋休みは、夏休み前まで日本に住んでいた人が子供を日本の友達に会わせに、日本に戻って来る事が多い。
日本の駐在が終わって、それでも日本が大好きで毎年この時期に来日するフランスの友人もいる。

その友人は子供が3歳と5歳の時、来日した。その後10年間日本に住んだので、子育ての黄金期は日本だった。だから生粋のフランス人だけれど、日本人の子供への優しさとか、東京の街や暮らしのしくみ、コンビニの便利さや、暗くなっても一人で歩ける都市が当然になった。幼稚園〜小学校の時期がぽっかり彼女のフランスにおける育児期から抜けていて、フランスに帰った時は子供は13歳と15歳の、思春期まっただ中。大変だろうと心の準備をしていた思春期さえも、フランスに帰国したばかりで、日本が恋しい病に家族全員がかかっていたので団結し、かえって家族全員仲良しで過ごしてしまったと言う。

その彼女が今年も来日し、短い日程の中で、昔から仲良かった友達数人で集まってお茶をすることにした。
待ち合わせは昔も今もフランス人の多い、神楽坂。
来日するたびにairb&bで神楽坂周辺の家を借りるから、まるで昔の続きで神楽坂に住んでいるように過ごす。パンはあの店、お野菜はあっち、和菓子はこっち。赤城神社の近くで待ち合わせをしたら、まるで先週会ったばかりの様な気がした。
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今回の話題はこの夏、家を出てパリで一人暮らしするようになった彼女の息子の事。彼女はとってもmere poule (雌鳥母さん:子供を過剰なほど大切に包み込むタイプの母親)だから、彼が出て行く時は大変だったのでは?と想像していた。ところが、彼が家を出て行く前に彼女ができて、彼女の方に息子をとられている時間が長かったので、ほとんどショックを受けずに過ごせたらしい。と、そこで、今までとてもクールだと思っていたもう一人の友人が
「私はね、思わず駅で号泣しちゃった。」とカミングアウトした。
彼女の上の女の子が家を出たときは何でもなかったのに、下の息子とフランスの田舎の駅で別れた時、彼が乗った電車が出発した途端、
「もう私のbebe(べべ)はいなくなったんだって、思ったら涙があふれて号泣しちゃって、夫がいなかったら立っていられなかったくらい。」
私も友人も、普段あまり感情を表さない彼女の告白に少し感動して、ちょっと涙目になってしまった。
そうだよね〜。末っ子が出て行く時はまた違った思いだろうね〜。

友人のパリの息子が3週間ぶりにブルターニュの自宅に戻って来た時、「家っていいなあ。」と言った。そして2日間ゆっくりと過ごしたあと、日曜日の夕方にまたパリに戻る直前、遠くに住んでいるおばあちゃんから電話があったという。電話に出た息子とおばあちゃんの会話を友人は聞いていた。
「久しぶりに帰ったら、家は本当に良くって、パリに帰るのが辛いよ。どうすればいいかな?」
「簡単じゃない。ドアを開けて出て行けば良いのよ。」
冗談のような、達観しているような、おばあちゃんの言葉に息子は「そうだね。」と笑って答えたそう。

先ほど、息子との別れに号泣したと話した友人が、
「目下の最大の課題はね、久しぶりに二人きりになってしまった夫とどうやって上手くやって行くかって事。大きいテーブルを売って、正方形の小さなテーブルを買ったのよ。正面に座らないで90度の角度で座っているの。カーテンを全部取り替えて、私達の新しい生活を整えるのに忙しい。」
と言った。あと7年したら、私もそうしているのだろうか。。。

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by grandeN | 2016-11-07 11:01 | Les enfants 子供達 | Comments(0)

【Table de N 秋のレッスンのテーブルとお料理】

秋になると気になる色がある。今回使ったパープルのテーブルクロスは一年中重宝しているけれど、秋になると特に出番が多くなる。
昨年はシックな色合いが気分だったので、同じテーブルクロスとテーブルマットでこんなテーブルコーディネートをした。→

今年は同じテーブルクロスでも、カラフル!な気分だったので、パープルとグリーン。そこから色を足して行って秋の自然や食卓のにぎやかさが感じられるようなテーブルにした。

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今回は秋だからというよりも、このテーブルの『色』に合わせてお料理を決めた。かぼちゃを多く入れた、私の本の最初に出てくる野菜スープはオレンジだからパープルのスープ皿で。メインのプレバスケーズは赤〜オレンジなのでグリーンのお皿で。と言う風に。
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食べたいものが決まっていてテーブルをセッティングする時があるのだから、テーブルが先に決まっていてお料理を合わせる事もあっても良いと思い、実践してみた。このテーブルコーディネートでは華やかな雰囲気の中でも落ち着いた会話が楽しめた気がします。
次回のレッスンはもうクリスマス!


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by grandeN | 2016-11-05 10:11 | Table de N  サロン | Comments(4)