暮らす事、食べる事を大切にすることは家族を友人を大切にすること。インスタグラム@granden25


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シンデレラストーリー

震災から原発事故、思わず落ち込んでしまうような現実の毎日を少しだけ明るくしてくれたイギリスのウィリアム王子とケイトさんの結婚式。
現代にもお姫様がいて王子様と結婚し、馬車で結婚披露パーティに向かうなんて、夢のような映像を見るだけでも現実逃避できたので私は嬉しかったです。娘も「学校で王子様と知り合えるなんて私もイギリスの学校に行きた〜い。」などと寝ぼけた事を言っていました。
王室でもどこでも,愛し合う二人がみんなに祝福されて一緒に生活を始めるころ、人生の中でも特別な時期ですね。お互いを知らないからこそ、様々な出来事を一緒に乗り越えて、影響され影響を及ぼし,人間として形成されていく過程は時に大変なこともあるけれど、人生を誰かと分かち合う醍醐味だと思います。その人生の門出をたくさんの友人知人に祝って頂くのは本当に素敵な事です。
お姫様=シンデレラといば、友達から「クスッ」と微笑んでしまう写真が送られて来たのでシェアしたいと思います。
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お幸せに!
# by grandeN | 2011-05-17 20:57 | Quotidien 毎日 | Comments(0)

小島喜和さんのお料理教室

テーブルコーディネート教室で知り合いになった大切な友人の一人,小島喜和さんは何冊も料理の本を出されている素敵&すごい方!
一番最近の本は「シフォンサレ&シフォンスクレ」というシフォンケーキの本で、いくつか作ってみましたが、レシピに従っていけばしっとりふわっとしたシフォンケーキが誰にも簡単にできます!おすすめ!
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震災後に「テーブルコーディネートなんて何の役に立つのだろうか?」と落ち込んでいた私に、故郷の高知の料理を中心とした和食の単発レッスンを企画しましたと声をかけてくれました。いつもパワフルな喜和さんとおしゃべりしたくてすぐに申し込んで行ってきましたよ。
メニューは「高知の田舎寿司」「かつおのたたき皿鉢盛り」「とりのつくねと若竹煮」「あさりの汐汁」。高知の田舎寿司は喜和さんのおばあさまが元祖で、しょうがをたくさん入れたさっぱりとしたご飯にサバの身をほぐしたものを混ぜた本当に心があったかくなる料理でした!
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どれも美味しかったのですが、私は「だし」の大切さと、なんでも手間をかけて自分で作って食べるという喜和さんの徹底した姿勢に感激して帰ってきました。
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レッスンのあとはゆっくりコーヒーを飲みながらこれからどうして行くべきかなど話し合ったけど,やっぱり美味しいもの食べるって生きてる事だなと実感。
喜和さん、ありがとうございました。これからもいろいろ教えてくださいね。
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# by grandeN | 2011-05-12 16:55 | Cuisine  美味しいもの | Comments(0)