暮らす事、食べる事を大切にすることは家族を友人を大切にすること。インスタグラム@granden25


by grandeN

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

Livre 本
Tables & Deco テーブル
Cuisine  美味しいもの
Voyages  旅行
Maison 家
Les enfants 子供達
Quotidien 毎日
Francais フランス語
Table de N  サロン
A propos プロフィール

HP、お問い合わせ

ホームページ


お問い合わせはこちら
*季節ごとの自宅サロンのお知らせは、ご希望の方にメールにてお送りしています。お知らせメーリングリストに登録ご希望の方はお問い合わせからどうぞ。

以前の記事

2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
more...

ライフログ


フランス流しまつで温かい暮らし フランス人は3皿でもてなす (講談社の実用BOOK)


Mon Salon No.01: スクールとサロン運営とセンス磨きのためのスタイルMOOK (SEIBUNDO Mook)


鍋ひとつでできる お手軽フレンチ

最新のコメント

> きりたんさん コメ..
by grandeN at 18:12
こんにちはです。ランキン..
by きりたん at 20:12
こすもすさん、こちらこそ..
by grandeN at 08:00

フォロー中のブログ

パリときどきバブー  f...
一日一膳
いつものパリ
Suite in Style
ふらんす物語*とうきょう物語
ゆうゆう時間
musashino diary
幸せのテーブル*flow...
テーブルの真ん中
八ヶ岳南麓週末日記+α
SHIZENブログ
千鳥Blog
長峰菜穂子ブログ
Bienvenue en...
Atelier Junko
丸山洋子スタイル
Cozyで楽しい暮らしに...
かるぺ・でぃえむ
2人でお茶を
The other side
日々の暮らし
てぶくろ
Petit Bourge...
Rose ancient...
la maison de...
keiko's pari...
気ままな日々綴り
パリ流ダイアリー(Pet...
morille et p...
ふらんすさんぽ
海空土
Beautiful Ga...
RELISH ~日々を愉...
わたしいろ
ricaro journal
秋田のテーブル、秋田のごはん

外部リンク

ブログジャンル

家族生活
インテリア・収納

画像一覧

フランスのトロワグロ Troisgros en France

今年の夏は事情がありフランスへ里帰りできません。
去年は楽しかったな〜と振り返り、トロワグロを訪問した時の写真を見ています。
ロアンヌ駅前の元祖トロワグロのインテリアはとってもモダンです。
シンプルなベッドルームはメゾネットタイプ。
d0170823_19343988.jpg

アペリティフは静かな中庭。(一番早い時間で20時の予約。)ここがロアンヌ駅前だということを忘れてしまいそう。
d0170823_19361152.jpg

料理もさることながらチーズも素晴らしい!全部味見したいけど、もうお腹いっぱいの頃にワゴンでやってきます。
d0170823_19375733.jpg

食後のカフェ&ティザンヌは別室のコーヒーテーブルで。三種類のお砂糖がお行儀よく並んでいるの、わかりますか?
d0170823_1939426.jpg

朝食ビュッフェもシック。でも本気で全部味見しました。
d0170823_19405295.jpg

帰りにスタッフの方に勧められてトロワグロのLa Colline du Colombierに寄りました。町中とは違い、宿泊も一軒ずつの建物。古い塔のある趣のある建物もあれば、未来の建物もあり。でも景色は本当にリラックスできます。次はここに泊まりたいなあ。
d0170823_19454592.jpg

d0170823_1946742.jpg


にほんブログ村 外国語ブログ フランス語へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ テーブルコーディネートへ
にほんブログ村
# by grandeN | 2011-07-25 19:49 | Voyages  旅行 | Comments(0)

子供のバースデーパーティ Anniversaire de mon fils

23 juillet 2011
d0170823_87222.jpg

今日は子供の6歳の誕生日。
ちょっとしたハプニングがあり、予定通りの場所でできず、家で開催となりました。
おじいちゃん、おばあちゃん、おじさん、おばさん、いとこ達、そして私達家族。みんなで集まるのは久しぶりで、とても楽しみにしていました。
午前中はテーブルコーディネートの用事があったので、料理の準備を済ませ、お肉を焼く寸前まで用意して出かけました。
海外の食材を摂るように心がけている友人からのおすすめでDinig Plusを初めて利用しましたが、大満足!

<メニュー>
ブリニ スモークサーモンとクリームチーズのせ Blini au saumon et au fromage frais
ブリニもスモークサーモンもDining Plusをそのまま使っただけ。
サラミ Saucissions
グリーンピースのスープ Soupe aux petits pois
グリーンピースのピューレを牛乳に混ぜて調味しただけ。
子羊のもも肉のロースト エルブドプロヴァンス風味 Gigot d'agneau aux herbes de Provence
前日から冷蔵庫で解凍した子羊のもも肉にオリーブオイル、塩、エルブドプロヴァンスをまぶしてマリネしたものをオーブンで焼いたもの。

焼く前
d0170823_8223570.jpg

焼いた後
d0170823_830151.jpg

「12時になったらオーブンに入れてよ!」と言い残し、午後1時に帰って来た時には焼き上がっているという計画。
d0170823_8235867.jpg

フランス・インゲン Flageolet
ゆでるだけ。
フランス・マッチ棒のようなポテトフライ Pommes Allumettes
息子のリクエスト。子羊のロースト時間後半に一緒にオーブンに入れるだけ。
フランス・チーズ Fromages
もちろん、コンテ。
チョコレートケーキ Gâteau au chocolat
これも息子のリクエスト。
d0170823_8243028.jpg
おねえちゃんの「おめでとう」の文字。

コーヒー、紅茶 Café, Thé

というわけで、前日に作ったチョコレートケーキ以外、当日の調理時間は肉がオーブンに入っている時間(1時間)+30分でした。
帰って来てすぐに乾杯とアペリティフができたし、便利なサイトと協力的な家族に感謝!
Joyeux Anniversaire!
d0170823_854647.jpg

# by grandeN | 2011-07-23 23:59 | Les enfants 子供達 | Comments(0)