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【ポットラックパーティーのお料理とガレージセールのこと】

全員が着席できるポットラックパーティー。メインテーブルのコーディネートをしたので、キッチンカウンターのビュッフェの様子を。

ドリンクは流しのすぐ横で、こぼしたとき等にもすぐに対応できるように。ジュース、ワイン類をお持ち頂いたので私は2種類のアイスティーを用意。フレッシュフルーツを入れたフルーツティーと、ルビー色がお気に入りのダルマイヤーのフルーツティー。
今回はすべてセルフサービスなのでグラスもたくさん出しておいて好きな様に使って頂く。
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お料理が決まった時点で、それぞれのレシピを小さめの紙に書いて来て頂くよう頼みました。気に入った人はレシピを写真に撮ればOK。

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これをテーブルにセッティングされていたディナー皿に盛ると、見た目だけでも満足。
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私が大切に使って来た、けれど最近出番が減ったので、気に入ってくださる方の所へお嫁入りさせたいテーブルウェアをガレージセールに出す。ただの物もあり。素敵なテーブルウェアをガレージセールに出してくださった参加者の方々も。

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ガレージセールを準備しているときは、「みんなにいらない、って言われたらちょっとショックかも。」なんて思っていたので、複数の人が同じ物を希望するというシチュエーションを考えていなかった。そのため、ちょっと苦しい決断でくじ引きになってしまった方もいたけれど、この偶然を楽しんで頂けたら嬉しいです。

ガレージセールは新しい試みだったので、反省点も少しありますが、とても楽しい幸せなパーティーでした。
第2回も開催したいとすぐに思ったくらい。

私達は年齢も、住む場所も、経歴もちがう同士で、知り合ったのは夫関係でも子供関係でもない。テーブルや暮らし、食べる事が好きと言う共通点があるだけでパーティー前は知らない同士、もしくは顔見知り程度なのに、パーティーを通すとこんなに親密になれる。パーティーって不思議なもの。

もうすこし戸棚を整理して、またポットラック&ガレージセールパーティーを開催しよう。家に人が集うのは嬉しい。


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# by grandeN | 2017-08-07 09:02 | Tables & Deco テーブル | Comments(2)

【ポットラックパーティーのテーブルセッティング&コーディネートについて】

5月からエクレアキッチンでテーブルコーディネート実習の全4回レッスンをしている。
普段の自宅レッスンはその時のテーマに合わせて私がコーディネートしたテーブルを見て頂いているので、私に取っては初めての実習型レッスン。
回を増すごとに皆さんのテーブルコーディネートへの関心と愛をひしひしと感じている。今月8月が最終回。
最終回前にこのレッスンに参加されている方々を中心に、お友達に声をかけて交流会的なポットラックパーティーをしようと思いついた。

それを準備しつつ、「使う頻度が減ったテーブルウェアを交換するようなガレージセールができたら。」というアイデアが浮かんだ。私にとっても初めての試み。

テーブル好きな女性の集まるパーティー。どんなテーブルコーディネートをしようかなとワクワクしながらも、実は心は決まっていた。夏しか使えないあのテーブルクロス!

夏の間フランスに行く事が多いので、真夏にテーブルコーディネートレッスンをしたことがない。だから夏にしか使えないあのテーブルクロスを皆さんにご披露する絶好の機会!!
それに合わせるのはこのごろずーっと気になっているペールピンク。そうと決まればテーブルコーディネートはあっという間に終了。

夏のテーブルと言うと「ブルー」が多い気がする。けれど、私にとっての夏のイメージは、「砂浜の色」「色あせたTシャツの色」「sun-kissed skin(太陽がキスをしたような小麦色の肌)の色」。それをテーブルに映しました。

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ポットラックは、まず食事系とデザート系の人数を3:1にして募集し、作る物を決めたら教えてもらう事にした。それによって足りないものを私が作ればOK。(午前中だけ参加の人には飲み物、午後だけ参加の人にはクッキーのようなものをお願いする事にした。)

テーブルコーディネートのレッスンで取り上げられるポットラックパーティーのテーブルというと、お料理がのっているビュッフェテーブルを思い浮かべる事が多い。でも、実はお料理をテーブルに取りに行くのは一瞬で、お食事するテーブルの方で長く過ごすと言うことが大切に思えた。

なおかつ、家庭でビュッフェをするなら、キッチンカウンターのようなところに料理を並べて、メインテーブルの周りに座ってしっかり食べる方が現実的だ。
(もちろん参加人数にもよると思う。もしも全員が着席できないくらい大人数だったら、メインテーブルに料理を並べて、みんなソファや椅子や床なんかに座る事になるでしょう。)
今回の場合は、人の出入りが多少あったとしてもテーブルにつくのは常に最大8〜9人。だったら全員着席できるので、メインテーブルをきちんとセッティングし、料理テーブルはキッチンカウンターにすることにした。作業も片づけもその方がずーっと楽。

キッチンのビュッフェテーブルセッティングとガレージセールのお話はまた次回。


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# by grandeN | 2017-08-05 13:51 | Tables & Deco テーブル | Comments(2)