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Galette des rois ガレットデロワ

Epiphanie〜三王来朝の祝日  12月25日に誕生したと言われる
イエスキリストが東方から来た三人の博士の前に姿を現し、広く世の
人々に知れ渡ったとされる日。それが1月6日だそうです。

この日を祝って、フランスではガレットデロワを食べます。中には
FEVEといわれる小さな陶器のおもちゃが隠されていて、それが
当たった人はその日は王様になれるという日。
子供が大好きな行事だし、大人も大好きなお菓子です。
日本のパティスリーでもここ数年見かけますね。すごく高いお値段が
つけられていて驚きますが,冷凍パイシートと,卵,アーモンドパウダー、
砂糖があれば家でも簡単に作れます。なぜか四角の形しかない日本の
冷凍パイシート。わざわざ丸くするのは面倒なので四角のまま作りました。
オセロのように角を取りたがる子供達。当たる確率が高いと思っているのでしょうか?
Galette des rois ガレットデロワ_d0170823_1163577.jpg

by grandeN | 2011-01-06 10:50 | Cuisine 美味しいもの | Comments(0)
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