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Galettes des Rois ガレットデロワ 作りました。

1月6日はEpiphanie(公現祭)、キリストが生まれて人々の前に姿を現した事をお祝いする日。
クリスマスに飾った「クリブ」の中に、東方から来た三人の博士がいましたが、彼らの前に現れる事によって、私達人間の前に神様が姿を現したことをお祝いするもの。
クリスマスとの位置づけが難しいので、宗派によって定義は違うようですが、何はともあれ、フランスではフェーヴの入ったガレットを食べて王さまや女王さまになれる日。
高級パン屋さんでは驚く程小さいガレットが高く売られているこのごろの日本ですが、とても簡単に作れるお菓子です。
今年は子供達が作ってくれました。
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Bon appetit! フェーヴが当たると良いね。

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by grandeN | 2012-01-07 08:23 | Cuisine  美味しいもの | Comments(2)
Commented by Yuko at 2012-01-09 00:44 x
エピファニーとはそういう意味がある日なのですね。勉強になりました。
最近は日本でもガレットデロワを見かけますが、結構なお値段がするうえ、
フェーブが別添えなものが多くて驚きます。日本らしい気もしますが・・・
四角いガレットデロワ、新鮮でいいですね!焼き色もとっても美味しそうです。
Commented by grandeN at 2012-01-09 08:12
Yukoさん、コメントありがとうございます。
フェーヴが別添えなのは、知らない方が誤飲するのを防ぐためなのでしょうか?
フランスの実家では子供にフェーヴが当たるよう、入っている場所を切り分ける人が分かるように後で入れていました。
うちのガレットが四角なのは〜、パイシートが四角だからなんです。。。
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