人気ブログランキング | 話題のタグを見る


暮らす事、食べる事を大切にすることは家族を友人を大切にすること。インスタグラム@granden25


by grandeN

インスタグラム、HP、お問い合わせ

インスタグラム

ホームページ

ESSEオンライン コラム

FRANCE365 コラム連載

お問い合わせはこちら
*季節ごとの自宅サロンのお知らせは、ご希望の方にメールにてお送りしています。お知らせメーリングリストに登録ご希望の方はお問い合わせからどうぞ。

カテゴリ

Livre 本
Tables & Deco テーブル
Cuisine  美味しいもの
Voyages  旅行
Maison 家
Les enfants 子供達
Quotidien 毎日
Francais フランス語
Table de N  サロン
A propos プロフィール

以前の記事

2023年 12月
2023年 11月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
more...

ライフログ


フランス流しまつで温かい暮らし フランス人は3皿でもてなす (講談社の実用BOOK) [PR]


Mon Salon No.01: スクールとサロン運営とセンス磨きのためのスタイルMOOK (SEIBUNDO Mook) [PR]


鍋ひとつでできる お手軽フレンチ [PR]

最新のコメント

初夢にエッフェル塔&凱旋..
by きょんちゃん at 16:03
そうなんですね。とてもわ..
by grandeN at 18:54
我が家の娘も、海を渡って..
by aochako_m70 at 07:19

フォロー中のブログ

パリときどきバブー  f...
一日一膳
いつものパリ
Suite in Style
木洩れ日の森から
ふらんす物語*とうきょう物語
ゆうゆう時間
musashino diary
幸せのテーブル*mais...
テーブルの真ん中
八ヶ岳南麓週末日記+α
うつわshizenブログ
千鳥Blog
長峰菜穂子ブログ
Bienvenue en...
Atelier Junko
Yoko Maruyam...
Cozyで楽しい暮らしに...
かるぺ・でぃえむ
2人でお茶を
The other side
日々の暮らし
てぶくろ
おうちでテリーヌ via...
Rose ancient...
la maison de...
keiko's pari...
気ままな日々綴り
パリ流ダイアリー(Pet...
morille et p...
海空土
Beautiful Ga...
RELISH ~日々を愉...
わたしいろ
ricaro journal
秋田のテーブル、秋田のごはん
MY Dear LIFE
スタジオ かるぺ・でぃえむ

外部リンク

ブログジャンル

家族生活
料理家

画像一覧

【フランス流、バゲットの殺菌消毒はどうする?】

さて、東京もとうとう外出自粛が始まりました。東京の百貨店やスターバックスなどの飲食店はこの週末は閉店しているようです。でも、外からは散歩する人や、子供の元気な声が聞こえてくる土曜日の朝。

フランスは12日前に外出禁止令が出ました。最初は外出するときに携帯が義務付けられている許可書を持たずに出て、警察官に注意され罰金を科せられるようになり、その額がどんどん大きくなって行きました。
【フランス流、バゲットの殺菌消毒はどうする?】_d0170823_10084655.jpg
(義父母の住む街の数年前の写真です)

フランスの義父母によると、1日1回、別々に家の前の通りを行ったり来たりする散歩をし、天気の良い日は庭に出て(地方の庭のある家に住んでいます)息抜きをしているようですが、それ以外はしっかり約束を守って家の外に出ないそうです。老夫婦ですから、自分の身を守るのに当然必要なことなのですが、若い人でもリスクはゼロではないようです。

家からの仕事、特に小さいお子さんがいる人が、子供を家で見ながらリモートワークする大変さは想像をはるかに超えているようです。子供もストレスがたまりますし、コンピューターに向かう親に「遊んで〜!」となってしまう。

フランスでは1日をどうやって過ごすか、時間が有り余る人、子供がいる人、ひとりぼっちの人、自宅隔離による健康面の管理などの様々なアイデアがインターネット上で紹介されています。

その中から、フランス人の大切な食べ物であるバゲットの消毒方法をご紹介します。
【フランス流、バゲットの殺菌消毒はどうする?】_d0170823_10084341.jpg

フランスでバゲットを買ったことがありますか?
日本でバゲットを買うと、紙袋に入れて、それをビニールの手提げ袋に入れて、保存袋までくれるという念の入れようですが、フランスではとってもシンプル。バゲットの真ん中に薄紙をくるっと巻いて渡してくれます。紙が巻かれたところだけを持って歩く。そのせいで家に着くまでに、焼きたての美味しいところを結構食べちゃうのですが。

普段はエコで良いと思っていたこの方法も、今の時期は感染などが気になりますね。そのため、こうして買って来たバゲットは食べる前にオーブンに入れて約70℃で5分温めると良いそうです。殺菌できるし、皮もパリッとしていただけます。試してみてくださいね。

【フランス流、バゲットの殺菌消毒はどうする?】_d0170823_09022064.gif



にほんブログ村 料理ブログ テーブルコーディネートへ
にほんブログ村

人気ブログランキング

________ A propos de mon livre  _________
【フランス流、バゲットの殺菌消毒はどうする?】_d0170823_09372487.jpg
フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。

by grandeN | 2020-03-28 10:49 | Cuisine  美味しいもの | Comments(0)
名前
URL
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。