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【Aimer: 愛する:クグロフを焼く】

今日のフランス語は Aimer エメ 愛する です。

Je t'aime. ジュテーム( I love you )は誰でも聞いたことのあるフランス語ではないでしょうか。この中で使われている aimeの動詞の原型が Aimer (愛する)です。

この不安な時期に、誰と一緒にいるか、誰と一緒にいたいか。それは自分の愛する人ではないでしょうか。愛する人とこの時期にそばにいられないとしたら、とても苦しい時間ですね。理由はさまざまだと思いますが、そんな人たちのことを思います。

【Aimer: 愛する:クグロフを焼く】_d0170823_20033378.jpg

クグロフを焼いてみました。大きなクグロフ型がほしくて、しばらく前に買ってあったのですが、これでお菓子を焼いてしまうと、ダイエットやらなんやらと罪悪感がわいてくるのではと思っていたのです。でも家族で自宅にいる時間が長くなり、ふだん後回しにしていたことがいろいろと消化され始めた時、クグロフ型を使いたくなりました。

本来クグロフはブリオッシュ生地なのですが、この日はすぐに食べたくて、パウンド生地で焼きました。中に自家製甘夏マーマレードを練りこんで、上からもシロップにしてかけました。
ブリオッシュ生地のクグロフは、次の日曜日の朝、みんなが朝寝坊しているときに焼いてみようと思います。


【Aimer: 愛する:クグロフを焼く】_d0170823_09022064.gif



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フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。

# by grandeN | 2020-04-06 10:17 | Francais フランス語 | Comments(0)

【Arrivée 到着:おすすめのフランス料理の本】

今日のフランス語は Arrivée アリヴェ 到着 です。

フランスの空港の到着ロビーにはArrivéeと書いてあります。英語のArrivalと同じ意味です。春のおとずれ は L'arrivée du printemps 。銀座に昔あったプランタンというデパート。「春」って意味だったんです。春を楽しむ気分ではないけれど、週末ですから、一息入れましょう。

そこで本のオススメ。
代官山の伝統的なフランス料理レストラン『パッション』のシェフ、アンドレ・パッション の集大成と言える本『フランス郷土料理』が出版されました。フランスの伝統的な料理を愛する全ての人におすすめします。各地の伝統的な料理が丁寧に解説されています。そして、フランスの「アールドヴィーヴィル」(生活芸術)といわれる、食についてのコラムもたくさん。アンドレ・パッションと私の師匠、ダニエル・マルタンは旧友なので、ダニエルの写真も本に出て来ます。眺めているだけで、フランスの奥深い郷土料理の世界が身近に感じられます。つかの間の(今はちょっと無理な)フランス旅行ができますよ。
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# by grandeN | 2020-04-05 10:35 | Francais フランス語 | Comments(2)